库拉索利口酒：源自1896年的味道，具有保健功效的液体宝石
时间：2023-01-07 11:57:19 | 浏览：913
没喝过库拉索利口酒，等于没来过库拉索！
要问库拉索（Curaçao，
http://lvyou168.cn/curacao）的特产，你问10个人，10个人都会回答“库拉索利口酒”（Curaçao Liqueur）。这种拥有“液体宝石”之美誉的酒在国际上具有非常高的知名度。
因为它能喝出健康！利口酒（也称“力娇酒”）酒味爽适，有增进食欲的作用；酒中含有维生素、矿物质、果糖等成分，餐后饮用能促进血液循环，健脾和胃；而酒精能兴奋神经，因此又可提神醒脑，有效缓解疲劳，是一种极具健康意义的热门饮品。
因为它能喝出“彩虹”！海之蓝、果粒橙、薄荷绿、芭比粉、纯净白、巧克力……库拉索利口酒拥有纯正艳丽、复合多彩的酒色，追求浪漫生活情调的人几乎都迷醉在它的炫彩世界里。而库拉索蓝橙利口酒（Blue Curaçao）之所以最受人喜爱，是因为它唤起了人们对在湛蓝大海和蔚蓝晴空的美好向往。
感受源自1896年的高级味道
时至今日，库拉索利口酒已有124年的悠久历史。它属于柑橘类利口酒，使用一种只能在库拉索岛才能生长的橙子调香浸制而成。几个世纪前，西班牙人占领了库拉索岛，他们尝试种植瓦伦西亚橙（Valencia Orange）来赚钱，但是这种甜橙无法适应岛上持续不断的阳光和干燥气候，逐渐变得苦涩，难以下咽。当地人把这种“变了味”的橙子称为“Laraha”，他们机智地发现这种苦橙的果皮中含有一种香精油，散发出特别怡人的香味，于是便拿来制作精油，后又用来酿造利口酒，俗称“橙酒”。
库拉索人以中性酒如白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加或葡萄酒为基酒，添加Laraha橙皮调香，经过蒸馏、浸泡、熬煮等过程而制成。而作为“酒魂”的Laraha橙皮，需要经过手工采摘，不锈钢刀人工削皮，在阳光下晒足5天至完全干燥才能使用。
库拉索利口酒颜色娇美，橙香悦人，香馨优雅，味微苦但十分爽适，口感馥郁满厚，夹带着蜜橘和苦橙皮的复杂味道，酒精度在25-35度之间，比较适用餐后酒或配制鸡尾酒、甜点用酒。
库拉索利口酒具有丰富的色彩、独特的芬芳气味以及相对较大的密度，是用来增加“彩虹酒”等著名鸡尾酒色、香、味的最好调和剂。如果加上冰镇汽水进行调配，更能达到口感清爽、唇齿留香的绝妙感受。此外，大多数欧美家庭还喜欢用利口酒来制作冰淇淋、布丁或者甜点，别有一番风味。欢迎关注微信公众号：加勒比库拉索旅游
