时间：2023-01-07 11:57:43 | 浏览：2096
樱桃季怎能少得了樱 桃来装点各种蛋糕呢 就像草莓季，满屏的红色，满屏的草莓 不管是大樱桃，还是小樱桃，还是车厘子 都是那么美艳 让人垂涎欲滴
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 全蛋4个 | 糖120克 |
| 可可粉35克 | 低粉35克 |
| 牛奶37克 | |
辅料 | |
| 糖（糖酒液）20克 | 水（糖酒液）60克 |
| 橘味利口酒（糖酒液）20克 | 淡奶油200克 |
| 糖12克 | 薄脆片适理 |
1. 这次试用了长帝e.Bake互联网烤箱CRDF-30A.拿到烤箱拆开，烤箱不算大，只有微波炉大小，如果家里有微波炉的话，买个双层架
放上面，挺好的
这个烤箱长度比原的25B要长，能烤更多的小饼干哦
2. 还是延续了早前的4管加热，不过这次加入了热风功能，在加热时，能达到更均匀的效果
3. 蓝光液晶面板，平板触控效果
4. 主要这次加入了WIFI智能控制以及云食谱，让不用烘焙的新手，也能根据云食谱烤出满意的食物
5. 1.所有粉类过筛
6. 2.糖酒液里的水和糖放入锅中
7. 3.加热至溶化
8. 4.待凉后加入橘味利口酒
9. 5.准备全蛋液
10. 6.加入糖
11. 7.坐温水打发，控制温度在36-40度
12. 8.牛奶坐温水到40度左右
13. 9.全蛋液打发成划痕不会马上消失
14. 10.加入过筛的粉类
15. 11.倒入温牛奶
16. 12.拌匀后倒入模具中
17. 13.上下火170度20分钟
18. 14.取出放到半凉
19. 15.切成四等份
20. 16.刷上糖酒液
21. 17.奶油打发至7.8分发
22. 18.一片一片刷上淡奶油
23. 19.一片一片堆上蛋糕片
24. 20.最上面撒上薄脆片
樱桃季怎能少得了樱 桃来装点各种蛋糕呢 就像草莓季，满屏的红色，满屏的草莓 不管是大樱桃，还是小樱桃，还是车厘子 都是那么美艳 让人垂涎欲滴 难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟 主料 全蛋4个 糖120克 可可粉35克 低粉35
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