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“XO洋酒”就是最好的?很多人都判断错了,喜欢喝洋酒的建议了解

时间:2023-01-07 13:36:02 | 浏览:1856

第一步,关注我!大家好,我是老黄!酒文化是世界上发展历史最悠久、内容最丰富的优秀文化之一。包括威士忌、红酒、白酒、啤酒等多种酒类在内,都有属于自己的“经典”。久而久之,和长期处于人类社会的其他产品一样,这些酒类也发展出了“鄙视链”。就像白酒

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酒文化是世界上发展历史最悠久、内容最丰富的优秀文化之一。包括威士忌、红酒、白酒、啤酒等多种酒类在内,都有属于自己的“经典”。久而久之,和长期处于人类社会的其他产品一样,这些酒类也发展出了“鄙视链”。



就像白酒的“地位鄙视链”,最顶部的必定是贵州茅台,而二锅头必定是位于最底部。我们经常挂在嘴边念叨的洋酒,也不例外。洋酒中最经典的“鄙视链”,相信大家都听过:XO洋酒就是最好的,其他洋酒都比不过。



正因如此,老黄我身边有很多酒友,每当要入手洋酒时,都会盲目选到一两瓶白兰地XO,但是喝起来味道又感觉一般。那么问题来了,这种“XO就是最好的”说法是正确的吗?依据是什么呢?很多人都理解错了,喜欢喝洋酒的建议了解一下!



“XO”是什么?


“XO”是白兰地的常用术语,诞生于法国干邑,意为“eXtra Old”(特陈),特指顶级的白兰地,原浆酒的陈酿期非常长,在橡木桶中陈年至少10年以上,是所有白兰地中陈酿时间最长、品质最好的一类酒。



所有的“XO”都是好酒吗?


早期的“XO”是干邑独家使用的名词,由于其出色的品质,“XO”也逐渐成为业界内“最上乘白兰地”的代名词。不过,随着时间流逝,如今XO早已失去原有的含义,除了干邑之外,任何白兰地都能在酒瓶上标名“XO”。而且这一“XO”的标志并不是特指高端品质,只是简单地示意此酒的风格,意为“带有更多陈年风格”而已。



如何辨别真假“XO”?


那么问题来了,我们如何分辨真正的XO高端洋酒呢?首先最重要的一点,不要贪图小便宜,去入手那些具体产地不明、陈年时间不明的低价XO白兰地,大概率内容都是靠编的,酒都是随随便便兑出来的。



其次,不要通过白兰地的色泽、粘稠感来判断真假,这些厂家随便耍个小技巧,额外加点焦糖就能轻松实现了。



以上就是本次老黄给大家分享的XO洋酒知识,如果对你有帮助的话欢迎收藏分享,有想法也可以在评论区交流,老黄陪你嗦!

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