摘要：提到酱酒,大家第一个联想到的必然是茅台,尤其是飞天茅台和精品茅台,虽然价格昂贵,但也是供不应求。茅台确实是不错,但就是贵。节假日或是重要的日子喝一口还行,哪能天天拿来当口粮酒。很多老酒友,尤其是那些每天都要来两杯的老酒桶子还是更热衷于找一些...
提到酱酒,大家第一个联想到的必然是茅台,尤其是飞天茅台和精品茅台,虽然价格昂贵,但也是供不应求。
茅台确实是不错,但就是贵。节假日或是重要的日子喝一口还行,哪能天天拿来当口粮酒。很多老酒友,尤其是那些每天都要来两杯的老酒桶子还是更热衷于找一些好喝、但是价格实惠的酱酒,作为每天都喝的口粮。
下面给大家推荐性价比高的五大酱香酒,有“二茅台”之称,比茅台便宜多了,被很多老酒鬼当成口粮酒。
第一款:红花郎15
都说酱酒看贵州,殊不知四川也是有酱酒生产的,郎酒便是其中之一。红花郎外包装红艳喜庆,瓶子也好看,是不少四川人婚宴、寿宴的首选。
红花郎15酒体清澈,闻香是窖香配合着粮食香及花蜜香喷发而出,入口热辣喷香,舌尖甘润略微有些酸涩感,后味醇香悠长,红花郎15酒质不错,若是买来后稍存放一段时间,酒体风味会更加好。
第二款:金沙摘要
除了赤水河,贵州还有一大酱香产区,既是“金沙产区”,金沙酒也成为了地理标志性产品之一。
摘要便是这其中最美的一款,外形形似书卷,古朴雅致,让人有购买收藏的欲望。口感不似茅系酱酒那样浓厚发苦,反倒是有些川酒的酸甜感。
摘要选用优质的高粱以传统工艺酿造,酒体绵厚,闻香时有浓重的酱味,香气厚酒花密,还有一些麦香味缓缓而出,入口酱香和芝麻香突出,散去后是酸甜感,温润柔滑非常舒服。
第三款:国康1935
国康1935可谓大隐隐于市的优质坤沙酱酒,其采用贵州仁怀当地的红缨子酿造,有5年酒龄的坤沙老酒。酿造工艺和相邻的茅台酒厂一模一样,不过没在广告上下功夫,所以很多朋友不知道,但其品质好,性价比高,靠着酒友口口相传也是吸引了一群酱酒爱好者。
观色:酒体透明,颜色微微泛黄,是经过了时间洗礼而成的琥珀色,酒液粘稠饱满。
闻香:酱香厚、正,带着点微酸味,一开瓶就是满屋子的酒香,浓郁但不腻;
口感:入口爆香,柔滑细腻的口感,绵长清远的回味以及三日不绝的余香真的让人着迷,如琼浆玉露让人不想放下酒杯。
第四款:珍十五
贵州“小茅台”珍酒,风格口味确实和茅台非常相似,只不过少了茅台的醇厚和层次感,但是在中低端产品中,珍酒也是一个不错的选择。
珍酒本身是茅台异地试验失败后遗留的酒厂,采用的一直就是茅台的传统酿造方法,再加上当地独特的气候环境有利于微生物生长,酿造出的珍酒十五也是别具一格。
前味重、后味苦是珍15最典型的特点,闻香是酱香加上焦糊香味,中间比较弱咽下后口腔有苦涩感以增加层次,酒后不上头,是不错的酱酒。
第五款:云门陈酿
山东唯一的酱香酒,素有北方茅台的美称。酱香酒因为对酒曲极为依赖,所以更适合在温度湿度都比较合适的南方地区酿造,云门虽说技术来源于茅台,但是由于地理条件不同,云门陈酿少了点茅香,多了老陈香和一点芝麻香,味道绵柔协调,在山东当地还是有很有市场,只不过外省更认茅系酱酒,所以名声不显赫。
酱香型白酒哪种好喝不贵?推荐这5款,可比茅台,但价格便宜,正是最佳的口粮酱酒。
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