摘要：你不知道的波兰聚集中欧风情的波兰不仅有优美的海滨广袤的原生态森林适合徒步滑雪的山峰刻着历史印记的城堡当你走近世代居住在这片土地的波兰人你会发现充满烟火气朴实而富有情趣的生活才真正体现出了斯拉夫民族的浪漫尤其是来自中国东北的小伙伴更能感到一丝...
你不知道的波兰
聚集中欧风情的波兰
不仅有优美的海滨
广袤的原生态森林
适合徒步滑雪的山峰
刻着历史印记的城堡
当你走近世代居住在这片土地的波兰人
你会发现充满烟火气
朴实而富有情趣的生活
才真正体现出了斯拉夫民族的浪漫
尤其是来自中国东北的小伙伴
更能感到一丝奇妙的熟悉感
萦绕在这个陌生的国度……
一、世界上最难学的语言之一，波兰语
复杂的发音和语法，足以使波兰语名列世界上最难学语言之一。一个波兰单词就有多个紧凑的辅音，例如“Bezwzględny”，初学者读起来往往眼前一抹黑。一个名词可以有 14 种不同的变形方式，也令初学者望而生畏，甚至波兰人在学习自己语言的时候也会犯难。
因此在波兰，不用畏惧开口，只要你愿意尝试说波兰语，就会收获波兰人的赞赏与灿烂的笑容，哪怕只是一句简单的“Cześć!”（你好！）
二、浸泡过野牛草的伏特加
波兰的夏夜怎能少得了醇正的野牛草伏特加，正是微醺的季节，波兰人最爱在路边小酒馆，点上一杯冰镇后的醇正伏特加，享受最放松的时光。
波兰是伏特加的起源地，波兰人酿造伏特加酒的历史可以追溯到 15 世纪。纯正的波兰伏特加酒质晶莹透彻，口感绵密而又醇厚，恍惚中又带着迷醉。
其中最著名的是野牛草伏特加 (Żubrówka)，仅生长于波兰东部的比亚沃韦扎森林公园 (Puszcza Białowieska)。
当地的野牛以此为食。浸泡过野牛草的伏特加会呈现淡绿色泽，味道清香，芬芳浓郁。 每个波兰人都会珍藏一瓶野牛草伏特加。
三、波兰式浪漫
“这个国家的河流甜蜜，犹如行吟诗人的歌。”——扎加耶夫斯基
波兰人的浪漫深入骨髓，但相比西欧极力追求自由奔放，波兰人对于浪漫的诠释更接近古老的东方民族，希冀一生一世一双人，强调对婚姻的珍视与忠诚。只要结婚满 50 年的波兰夫妻，都可以获颁总统致赠的国家勋章，离婚率在欧洲一直处于榜单尾部。
波兰的婚礼仪式经常是盛大而热闹的，新人与宾客一起吃饭、跳舞、喝酒，婚宴会一直持续到深夜，甚至常常通宵到第二天早上。有的新人甚至会在婚礼仪式后举办长达三天的派对，与亲朋好友一起尽情分享喜悦。
和中国相似的是，波兰的婚礼也会保留一些古老的“迷信”传统，例如：新娘不能露出脚趾也不能佩戴真珍珠，新人离开教堂时，客人会抛洒硬币给新人“洗澡”……这一切都是为了给婚姻带来好运。
四、吃完甜甜圈 (Pączki)，才有力气斋月
喝着略带苦味的热咖啡，配着肉桂糖味的甜甜圈 (Pączki)，敲醒味蕾，感受甜味在嘴里跳跃，波兰人对于甜甜圈的喜爱，渗透到日常生活的点滴。
甜甜圈起源于 16 世纪的波兰。为纪念由波兰国王率领的基督联军战胜土耳其军队，拯救奥地利国家的英勇事迹，面包师做出了这种形似马镫的面包。
在波兰，没人抵挡得了刚出炉的甜甜圈的诱惑力。尤其是在“油腻星期四”——天主教大斋期之前的最后一个星期四，因为接下来将进入天主教为期 40 天的“斋月”，天主教徒们都会在这一天大吃大喝。
在波兰民间流传着这样的说法：在“油腻的星期四”吃油炸甜甜圈的人，会在新的一年交好运！每年的这一天，波兰全国会吃掉 1 亿个甜甜圈！
五、波兰人告别冬天的仪式，焚烧玛莎娜
冬季女神玛莎娜 (Marzanna) 在斯拉夫神话中有数个化身和多个名字，人们将其定义为邪恶之神。在古老的民间传统中，波兰人认为浸泡焚烧玛莎娜稻草娃娃能让春天赶快来临。
人们给稻草娃娃穿上破衣烂衫，带着她穿过城镇进入田野，人们会将娃娃用杜松树枝点燃，扔进最近的河流或湖泊。而稻草娃娃的溺亡与焚烧也象征着寒冷的冬日到此结束了，温暖的春天很快将会到来。
六、不止过生日，命名日也值得庆祝
在波兰，为自己的“名字”庆祝比庆祝生日更重要！波兰各地的日历上，一年中的每一天都会印上一男一女两位圣人的名字。几乎所有波兰人出生时都会根据圣人的名字取名，因而也会拥有自己的命名日。
波兰人庆祝命名日会在家中或酒吧与家人朋友们聚会，每个来宾都要携带类似鲜花，巧克力，伏特加的小礼物对主人表达祝福。
命名日对波兰人多重要? 当你乘坐波兰的公共交通工具时，都能在醒目位置看见对命名日的宣传，提醒你不要忘了今天该为哪位朋友庆祝。
七、跟中国东北银的交友至尊法宝，饺子和腌酸菜
饺子和腌酸菜是波兰人的最爱，饺子 (Pierogi) 更是每个波兰妇女的拿手美食，当中国的东北小伙伴来到波兰之后，尝到第一口酸菜饺子，定会禁不住感叹：“哎呀妈呀，我到家了！”酸菜饺子也是波兰平安夜晚餐必不可少的菜品。
令中国东北小伙伴们感到亲切的另一道美食是波兰版酸菜炖肉 (Bigos)，也是一道传统的波兰大菜，大肉块、炖上酸菜和白菜、和蘑菇，这不就是中国东北的大肉炖酸菜嘛！
波兰不止有肖邦、居里夫人、哥白尼
不止有历史的沧桑遗迹与波罗的海的风光
波兰人的传统与信仰
智慧与浪漫
都藏在一道道美食中
一段段朴实的记忆中
藏在平凡却趣味盎然的生活中
内容来源于：波兰旅游局
