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今年洋酒市场有点“心机”

2023-01-07 13:37:19 2049

摘要:与往年相比,今年年末的洋酒圈可谓热闹非凡。以最主流的两类洋酒——干邑和威士忌为例,古老的干邑在威士忌的追赶下,以更名、焕新包装等方式吸引市场的眼光;而威士忌则一面以不追求高年份的姿态争夺年轻人的喜爱,一面又不断推出高年份产品来获取收藏家的青...

与往年相比,今年年末的洋酒圈可谓热闹非凡。以最主流的两类洋酒——干邑和威士忌为例,古老的干邑在威士忌的追赶下,以更名、焕新包装等方式吸引市场的眼光;而威士忌则一面以不追求高年份的姿态争夺年轻人的喜爱,一面又不断推出高年份产品来获取收藏家的青睐,可谓“心机”无限。

文/广州日报全媒体记者 龙乐乐

古老干邑忙焕新

古老的干邑圈在今年忙着焕新。不久前,曾被称为“拿破仑干邑”的法国奢华干邑品牌COURVOISIER宣布启用全新中文品牌名“馥华诗”在业内引发热议。而就在上周,有着110年历史的马爹利蓝带宣布推出焕新包装。由于与粤菜的高搭配度,马爹利蓝带一直在广东的老饕中受到欢迎,因此此次焕新包装也极受关注。据了解,新的包装多处细节均有升级,包括作为品牌象征的雨燕标志将以凸起的方式镌刻于酒瓶之上,家族印章及标志性的蓝色丝带则采用了当代审美重新设计等。与此同时,官宣的还有品牌的全新产品代言人梁朝伟及全新产品宣言“人生是场飞翔”,全面焕新的决心可谓相当明显。

马爹利蓝带宣布焕新包装。据了解,干邑这个有着悠久历史的洋酒品类近年来一直受到威士忌的挑战。过去,干邑对于年份、命名、酿酒工艺等方面的严苛规定一方面保证了产品的一致性,但另一方面也让产品显得变化不足。“当下的年轻人喜欢追逐变化,尤其是在中国这样一个巨大同时变化较快的市场上,话题度更显得尤为重要。”一位洋酒行业业内人士告诉记者,干邑的相关法规决定了其在产品的标准性,因此在名人合作、包装、限量版上发力会收到不错的市场效果。

威士忌要新老通吃

那么,作为“挑战者”的威士忌又如何呢?相比起干邑V.S、V.S.O.P、X.O,以及刚被纳入法规的X.X.O这样整齐划一的分级标准,威士忌可以玩的概念显然多太多了:不同的产区有不同的风味,相同的产区还有不同的酒厂,同一个酒厂更有不同的年份……更不要说单桶、瓶装这些只有高端玩家们才懂的概念了。

然而,玩法多也会带来问题,门槛太高容易让人望而却步。对此,威士忌巨头们的应对是一方面对年轻人说“不问年份只问口感”,另一方面不断推出高年份的收藏级威士忌,满足老饕们的需要同时,还可以带动年轻消费者的不断升级。以行业巨头帝亚吉欧为例,上周便同时推出了苏格登《时光协奏系列》第二章39年、尊尼获加48年“御翠臻藏”限量版这两款产品。“这样的策略起到了非常好的效果,中国的年轻威士忌玩家们以一种势不可挡的劲头快速崛起。”上述业内人士表示,收藏级威士忌近年来的价格上涨也在某种程度上助推了这些年轻消费者们购买、收藏、学习和升级。

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